perkembangan kebun perumahan 17 Jun 2014

Alhamdulillah dapat mengurus sedikit kebun taman perumahan hari ini. Namun masih banyak semak samun yang perlu dibersihkan dan dikemaskan supaya cantik dipandang.

Antara perkembangan terbaru:



Kacang sepat
Daripada 5 biji kacang sepat yang ditanam, cuma satu yang bercambah. InsyaAllah akan cepat dibumikan ke tanah supaya terus membesar.

Lobak putih
Lobak putih sudah mengeluarkan daun sebenar. Pokok lobak putih senang diurus dan tahan panas. Pokok lobak putih mudah dialihkan. Penjarangan dan pembajaan akan dilakukan supaya lobak putih dapat membesar dengan sihat.

Benih petola
Benih petola sudah bercambah setelah lebih kurang seminggu disemai. InsyaAllah benih akan dibawa balik ke kampung kerana lebih luas dan sesuai untuk pembesaran petola.

Benih benih lain
Beberapa benih lagi di semai termasuk roselle dan labu air.

Kompos cacing
Kompos cacing dituai lagi kerana sudah semakin memenuhi pasu kompos. Kompos dibiarkan kering dahulu supaya kutu kayu akan berhimpun di bahagian bawah. Dikhuatiri kutu kayu akan memakan anak benih jika kompos digunakan terus ke pokok.

Semaian akan datang
InsyaAllah akan menyemai timun jepun dan varieti timun lain. Kali ini anak anak timun ini akan ditanam di kampung pula.

Stok biji benih kailan juga akan cuba dicambahkan kerana sudah agak lama tidak merasa kailan hasil dari kebun sendiri.

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

balik kampung, 14 Jun 2020

Alhamdulillah, dapat juga balik ke kampung, setelah hampir 3 bulan menunggu untuk balik ke kampung. Perasaan teruja untuk menjenguk kampung halaman yang sudah lama ditinggalkan. Bagaimana keadaan rumah, pokok pokok, ayam dan ikan yang ditinggalkan. Perjalanan balik ke kampung lancar dan lebuh raya juga tidak sesak. Misi balik kampung kali ini adalah untuk mengemas rumah dikampung dan menziarah kak Chik. Mak dan ayah masih lagi berada di Selangor dan akan pulang pertengahan minggu. Jadi, sedikit kerja mengemas rumah perlu dilakukan sebelum mak dan ayah balik ke kampung. Musim buah mempelam Tahun ini, kami terlepas untuk merasa buah mempelam bagi musim kali ini. Bila balik ke kampung, hanya tinggal biji biji buah mempelam diatas tanah. Hanya dimakan oleh ayam dan adik beradik yang sempat balik ke kampung. Tiada rezeki untuk merasa buah mempelam kali ini. Pokok mempelam harum manis yang baru hendak mula berbunga diluar musim. Harap harap ada rezeki untuk merasa buah harum manis dari
Baca lagi

cara buat lemang

Alhamdulillah, dapat belajar cara memasak lemang semasa hadir ke perhimpunan warisan haji din di Asun. Tenaga pengajar ialah seorang pengusaha lemang di Changloon yang sudah sepuluh tahun pengalaman membuat dan menjual lemang. Sedikit catatan sebagai memori untuk dicuba pada masa depan. Buluh Buluh yang dipilih ialah buluh lemang yang mempunyai ketebalan yang nipis. Setakat ini tidak jumpa buluh ini dikawasan bendang. Jadi, untuk membuat lemang pada masa depan, kemungkinan perlu memesan dari kawasan yang mempunyai buluh lemang. Daun pisang Daun pisang yang sesuai ialah daun pisang hutan. Ini kerana, pisang hutan mempunyai daun yang nipis. Jika daun pisang awak yang digunakan, daun perlu dilayur dahulu untuk melembutkan daun. Pulut Pulut yang sesuai digunakan ialah pulut susu gred 2. Ini kerana pulut susu gred 2 tidak terlalu mengembang. Pulut susu dengan gred 1 lebih sesuai untuk dijadikan ketupat. Beras pulut dibilas sekitar 4-5 kali. Beras pulut tidak perlu direndam semalaman.
Baca lagi

percubaan memasak beras rebus

Alhamdulillah sudah hampir sebulan mencuba beras rebus. Harga beras rebus mahal sedikit dari harga beras putih. Tetapi tidak semahal beras premium seperti beras siam dan beras basmathi. Tidak banyak pilihan beras rebus yang dapat dibeli. Hanya terdapat beberapa jenama sahaja yang dijual di pasaraya. Beras rebus didalam paket 10 kilogram lebih berbaloi dibeli berbanding paket 5 kilogram. Harga bagi paket 10 kilogram lebih menarik dan murah. Pada mulanya, agak keberatan untuk membeli paket 10 kilogram kerana takut tidak habis. Namun, setelah hampir sebulan menggunakan beras rebus. Nampaknya sangkaan ini meleset. Jumlah sukatan air memasak beras rebus sama seperti memasak beras biasa. Sebaik baiknya tidak terlalu banyak air supaya nasi yang dimasak tahan lama dan tidak mudah basi. Beras rebus yang dimasak mengeluarkan sedikit aroma yang agak kuat. Nasi dari beras rebus berwana perang pudar. Saya membilas beras rebus sebanyak tiga kali sebelum dimasak. Berbanding beras biasa yang dibilas
Baca lagi