perkembangan kebun kampung awal ogos 2014

Alhamdulillah sempat mengurus kebun kampung sedikit

Antara perkembangan terbaru





Terung
Pokok terung sudah mula berbuah di kampung. Disamping itu, pokok terung dari kebun perumahan dibawa balik ke kampung dan ditanam dalam satu baris. Harap harap akan subur. Pangkal pokok di tutup dengan keratan beg plastik untuk mengurangkan penyejatan air.




Timun
Benih timun membesar dengan baik di belakang rumah. Cuma masalahnya beberapa anak benih timun dikerjakan oleh siput babi. Menjelang awal pagi kesan kemusnahan oleh siput babi dapat dilihat. Jadi siput siput perosak ini di jejaki dan dimusnahkan.

InsyaAllah akan menyemai lagi benih timun sebagai ganti.

Labu air
Nampaknya labu air tidak berjaya berbuah. Pokok yang asyik dirosakkan oleh tupai telah mati. Manakala benih yang baru tumbuh pula sudah tiada ditempat ia disemai. Kemungkinan diratah oleh siput babi juga.

Baiki parit
Parit air dibelakang rumah perlu dibaiki kerana sudah lama. Simen dan bata dibeli untuk diletakkan dalam parit. Jadi Bang Tam banyak bantu ayah siapkan parit dari membancuh simen dan menyusun bata bata. Bila bang tam sudah balik kerja disambung lagi supaya parit dapat disiapkan sebelum bulan september insyaAllah.

Mengasing sampah dikampung
Kebanyakan sampah dikampung terdiri daripada sisa dapur, sisa makanan dan plastik. Sisa dapur dan sisa makan boleh diasingkan daripada dibuang begitu sahaja. InsyaAllah akan sediakan tong khas untuk sisa yang boleh dijadikan baja.


Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

balik kampung, 14 Jun 2020

Alhamdulillah, dapat juga balik ke kampung, setelah hampir 3 bulan menunggu untuk balik ke kampung. Perasaan teruja untuk menjenguk kampung halaman yang sudah lama ditinggalkan. Bagaimana keadaan rumah, pokok pokok, ayam dan ikan yang ditinggalkan. Perjalanan balik ke kampung lancar dan lebuh raya juga tidak sesak. Misi balik kampung kali ini adalah untuk mengemas rumah dikampung dan menziarah kak Chik. Mak dan ayah masih lagi berada di Selangor dan akan pulang pertengahan minggu. Jadi, sedikit kerja mengemas rumah perlu dilakukan sebelum mak dan ayah balik ke kampung. Musim buah mempelam Tahun ini, kami terlepas untuk merasa buah mempelam bagi musim kali ini. Bila balik ke kampung, hanya tinggal biji biji buah mempelam diatas tanah. Hanya dimakan oleh ayam dan adik beradik yang sempat balik ke kampung. Tiada rezeki untuk merasa buah mempelam kali ini. Pokok mempelam harum manis yang baru hendak mula berbunga diluar musim. Harap harap ada rezeki untuk merasa buah harum manis dari
Baca lagi

cara buat lemang

Alhamdulillah, dapat belajar cara memasak lemang semasa hadir ke perhimpunan warisan haji din di Asun. Tenaga pengajar ialah seorang pengusaha lemang di Changloon yang sudah sepuluh tahun pengalaman membuat dan menjual lemang. Sedikit catatan sebagai memori untuk dicuba pada masa depan. Buluh Buluh yang dipilih ialah buluh lemang yang mempunyai ketebalan yang nipis. Setakat ini tidak jumpa buluh ini dikawasan bendang. Jadi, untuk membuat lemang pada masa depan, kemungkinan perlu memesan dari kawasan yang mempunyai buluh lemang. Daun pisang Daun pisang yang sesuai ialah daun pisang hutan. Ini kerana, pisang hutan mempunyai daun yang nipis. Jika daun pisang awak yang digunakan, daun perlu dilayur dahulu untuk melembutkan daun. Pulut Pulut yang sesuai digunakan ialah pulut susu gred 2. Ini kerana pulut susu gred 2 tidak terlalu mengembang. Pulut susu dengan gred 1 lebih sesuai untuk dijadikan ketupat. Beras pulut dibilas sekitar 4-5 kali. Beras pulut tidak perlu direndam semalaman.
Baca lagi

percubaan memasak beras rebus

Alhamdulillah sudah hampir sebulan mencuba beras rebus. Harga beras rebus mahal sedikit dari harga beras putih. Tetapi tidak semahal beras premium seperti beras siam dan beras basmathi. Tidak banyak pilihan beras rebus yang dapat dibeli. Hanya terdapat beberapa jenama sahaja yang dijual di pasaraya. Beras rebus didalam paket 10 kilogram lebih berbaloi dibeli berbanding paket 5 kilogram. Harga bagi paket 10 kilogram lebih menarik dan murah. Pada mulanya, agak keberatan untuk membeli paket 10 kilogram kerana takut tidak habis. Namun, setelah hampir sebulan menggunakan beras rebus. Nampaknya sangkaan ini meleset. Jumlah sukatan air memasak beras rebus sama seperti memasak beras biasa. Sebaik baiknya tidak terlalu banyak air supaya nasi yang dimasak tahan lama dan tidak mudah basi. Beras rebus yang dimasak mengeluarkan sedikit aroma yang agak kuat. Nasi dari beras rebus berwana perang pudar. Saya membilas beras rebus sebanyak tiga kali sebelum dimasak. Berbanding beras biasa yang dibilas
Baca lagi