balik kampung 1 Mei 2017

Alhamdulillah cuti hari buruh dapat diluangkan di kebun kampung. Diantara aktiviti dapat dilaksanakan setelah tertangguh sekian lama



Pindah anak pokok kantan
Satu satunya anak benih pokok kantan yang masih hidup telah berjaya dipindahkan keatas tanah di kawasan belakang rumah. Akar pokok kantan sudah memenuhi pasu semaian dan sesuai untuk dipindahkan. Mata tunas baru juga kelihatan keluar dikawasan perdu pokok kantan. InsyaAllah harap harap sebelum akhir tahun ini, pokok bunga kantan akan berbunga.



pokok terung yang diserang penyakit

alhamdulillah ada sedikit hasil terung

Terung
Alhamdulillah terung terung sudah mula berbuah dan boleh dituai. Beberapa buah terung berjaya dituai. Namun, terdapat serangan bena putih pada pokok terung yang menyebabkan tumbesaran pokok terbantut. Bena putih ini dijaga oleh semut gatal. Ini mempercepatkan serangan bena ke pokok terung yang ada. Rawatan semburan racun perosak organik akan dicuba kepada bena putih ini.

kebun yang kelihatan semak dan perlu diperbaiki

hidangan yang ringkas tapi sangat menyelerakan dan memuaskan hati anak kampung


Sekam padi
Sekam padi yang dibawa balik dari kebun pisang ayah dijadikan sebagai baja kepada pokok pokok terung dan bendi. Harap harap pokok akan membesar dengan baik.

Ulasan

  1. Normala Saad4 Mei 2017 pada 8:56 PTG

    Pokok terung saya pun teruk kena serang dengan bena putih. Semua pokok saya cabut dan bakar. Tak menjadi tanam terung kali ni. Tahun lepas semuanya eluk.

    BalasPadam
    Balasan
    1. md zabri5 Mei 2017 pada 10:15 PG

      mungkin boleh buat crop rotation,
      tanah tempat saya tanam ada sarang semut gatal, saya belum berjaya kawal lagi semut gatal yang menjadi agen penyebar bena putih

      harap harap bena putih akan terkawal di kebun puan

      Padam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

balik kampung, 14 Jun 2020

Alhamdulillah, dapat juga balik ke kampung, setelah hampir 3 bulan menunggu untuk balik ke kampung. Perasaan teruja untuk menjenguk kampung halaman yang sudah lama ditinggalkan. Bagaimana keadaan rumah, pokok pokok, ayam dan ikan yang ditinggalkan. Perjalanan balik ke kampung lancar dan lebuh raya juga tidak sesak. Misi balik kampung kali ini adalah untuk mengemas rumah dikampung dan menziarah kak Chik. Mak dan ayah masih lagi berada di Selangor dan akan pulang pertengahan minggu. Jadi, sedikit kerja mengemas rumah perlu dilakukan sebelum mak dan ayah balik ke kampung. Musim buah mempelam Tahun ini, kami terlepas untuk merasa buah mempelam bagi musim kali ini. Bila balik ke kampung, hanya tinggal biji biji buah mempelam diatas tanah. Hanya dimakan oleh ayam dan adik beradik yang sempat balik ke kampung. Tiada rezeki untuk merasa buah mempelam kali ini. Pokok mempelam harum manis yang baru hendak mula berbunga diluar musim. Harap harap ada rezeki untuk merasa buah harum manis dari
Baca lagi

cara buat lemang

Alhamdulillah, dapat belajar cara memasak lemang semasa hadir ke perhimpunan warisan haji din di Asun. Tenaga pengajar ialah seorang pengusaha lemang di Changloon yang sudah sepuluh tahun pengalaman membuat dan menjual lemang. Sedikit catatan sebagai memori untuk dicuba pada masa depan. Buluh Buluh yang dipilih ialah buluh lemang yang mempunyai ketebalan yang nipis. Setakat ini tidak jumpa buluh ini dikawasan bendang. Jadi, untuk membuat lemang pada masa depan, kemungkinan perlu memesan dari kawasan yang mempunyai buluh lemang. Daun pisang Daun pisang yang sesuai ialah daun pisang hutan. Ini kerana, pisang hutan mempunyai daun yang nipis. Jika daun pisang awak yang digunakan, daun perlu dilayur dahulu untuk melembutkan daun. Pulut Pulut yang sesuai digunakan ialah pulut susu gred 2. Ini kerana pulut susu gred 2 tidak terlalu mengembang. Pulut susu dengan gred 1 lebih sesuai untuk dijadikan ketupat. Beras pulut dibilas sekitar 4-5 kali. Beras pulut tidak perlu direndam semalaman.
Baca lagi

percubaan memasak beras rebus

Alhamdulillah sudah hampir sebulan mencuba beras rebus. Harga beras rebus mahal sedikit dari harga beras putih. Tetapi tidak semahal beras premium seperti beras siam dan beras basmathi. Tidak banyak pilihan beras rebus yang dapat dibeli. Hanya terdapat beberapa jenama sahaja yang dijual di pasaraya. Beras rebus didalam paket 10 kilogram lebih berbaloi dibeli berbanding paket 5 kilogram. Harga bagi paket 10 kilogram lebih menarik dan murah. Pada mulanya, agak keberatan untuk membeli paket 10 kilogram kerana takut tidak habis. Namun, setelah hampir sebulan menggunakan beras rebus. Nampaknya sangkaan ini meleset. Jumlah sukatan air memasak beras rebus sama seperti memasak beras biasa. Sebaik baiknya tidak terlalu banyak air supaya nasi yang dimasak tahan lama dan tidak mudah basi. Beras rebus yang dimasak mengeluarkan sedikit aroma yang agak kuat. Nasi dari beras rebus berwana perang pudar. Saya membilas beras rebus sebanyak tiga kali sebelum dimasak. Berbanding beras biasa yang dibilas
Baca lagi